La Semaine du Golfe 2011

Jeudi 2 juin 2011
Découverte et suivi de la flotte "Plaisance des années 60" (plans Harlé, Herbulot, Muscadet, Armagnac, Cabernet, Corsaire, Mousquetaire, etc...)

Vendredi 3 juin 2011
Découverte et suivi de la flotte des yoles (Yole de Bantry, de Ness, Morbihan, de l'Odet, d'Aboville, Gigs de Cornouailles et des Iles Scilly, etc...) en remontant la Rivière d'Auray et du Sal jusqu'à Plougoumelen.
La mise à l'eau de la yole de Plougoumelen, la Fée du Traon, est prévu normalement ce jour-là !

Samedi 4 Juin 2011
Découverte et suivi de la "Grande Parade" : Venez admirer toute la flotille de la Semaine du Golfe "paradée et naviguée dans les eaux du Golfe du Morbihan".

Réservez et prenez vos places à la billetterie, 1 rue Clémenceau à Locmariaquer, ou par téléphone au 06 43 67 47 26
Tarifs spéciaux pour groupe de + 10 passagers. Les pique-niques sont acceptés à bord !

CML Latitude 56 vous recommande...

Informations
Mairie de Locmariaquer www.locmariaquer.fr
Office de Tourisme de Locmariaquer www.ot-locmariaquer.com

Hébergement
Gîte Terre et Mer www.gitevacancesbretagnesud.com
Gîte Les Escales du Flâneur www.escalesduflaneur.com
Hôtel L'Escale www.escale-hotel.com
Camping Le Domaine de Kerpenhir www.domaine-de-kerpenhir.fr

Divers
Fabrique artisanale Les Bonhommes Sourire www.lesbonhommessourire.com

Les huîtres du golfe du Morbihan
L'ostréiculture est une des activités essentielles du golfe. Le département du Morbihan produit chaque année environ 25000 tonnes d'huîtres creuses (Gigas) et 5000 tonnes d'huîtres plates (Belon). L'huître plate, originaire du golfe à l'état sauvage et pratiquement disparue il y a peu, revient en force aujourd'hui, grâce à l'incomparable finesse de son goût. Qu'elle grandisse à Belon, Cancale ou en baie de Quiberon, elle est toujours native du golfe du Morbihan : c'est là qu'est produit son naissain. Elevée au coeur des courants, affinée en bassin, elle est vendue sous l'appellation "La Golfe du Morbihan". Des visites de chantiers ostréicoles sont organisées. Renseignez-vous auprès des offices de Tourisme.

Le cidre Breton
Avec le cidre de Normandie, le Cidre Breton est le seul à bénéficier d'une Indication Géographique protégée... attestant ses qualités. Boisson agréable, doucement pétillante, on l'apprécie aussi bien comme ingrédient de recettes, boisson désaltérante que pour accompagner certains plats, certains desserts... Ainsi, le cidre est indissociable des galettes de sarrasin et des crêpes... Ce n'est même plus en Bretagne une tradition, c'est une véritable institution ! Comme pour les champagnes, c'est un savoir-faire qui se transmet de génération en génération : un mélange de variétés de pommes acides, amères et douces dans des proportions que le producteur ajuste en fonction du goût souhaité...

Les crêpes Bretonnes
Ce que les bretonnants appellent "krampou(e)zh" désigne indifféremment une préparation salée au sarrasin (blé noir) ou sucrée au froment. Dans l'Est de la Bretagne où le breton n'est pas parlé, il est habituel d'appeler "galette" une crêpe au blé noir et "crêpe" une crêpe de froment sucrée. Les crêperies rivalisent d'imagination pour proposer des accompagnements variés (champignons, fromages forts, viandes, etc...), le plus populaire reste fait de fromage râpé, d'un œuf et d'une tranche de jambon, l'ensemble étant dénommé "une complète".
Les boissons idéales pour accompagner les crêpes sont le cidre et parfois encore le lait ribot.